ତରଳ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍: ତରଳ ଅବସ୍ଥାରେ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ଗ୍ୟାସ୍। ନିଷ୍କ୍ରିୟ, ରଙ୍ଗହୀନ, ଗନ୍ଧହୀନ, କ୍ଷୟକାରୀ, ଅଜଣା, ଅଜଣା, ଅତ୍ୟନ୍ତ କ୍ରାୟୋଜେନିକ୍ ତାପମାତ୍ରା। ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ବାୟୁମଣ୍ଡଳର ଅଧିକାଂଶ ଅଂଶ ଗଠନ କରେ (ଆୟନ ଦ୍ୱାରା 78.03% ଏବଂ ଓଜନ ଦ୍ୱାରା 75.5%)। ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ନିଷ୍କ୍ରିୟ ଏବଂ ଦହନକୁ ସମର୍ଥନ କରେ ନାହିଁ। ବାଷ୍ପୀକରଣ ସମୟରେ ଅତ୍ୟଧିକ ଏଣ୍ଡୋଥର୍ମିକ୍ ସମ୍ପର୍କ ଯୋଗୁଁ ଥଣ୍ଡାକାମ।
ତରଳ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ଏକ ସୁବିଧାଜନକ ଥଣ୍ଡା ଉତ୍ସ। ଏହାର ଅନନ୍ୟ ଗୁଣ ଯୋଗୁଁ, ତରଳ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ଧୀରେ ଧୀରେ ଅଧିକରୁ ଅଧିକ ଧ୍ୟାନ ଦିଆଯାଇଛି ଏବଂ ଲୋକଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ସ୍ୱୀକୃତି ପାଇଛି। ଏହା ପଶୁପାଳନ, ଚିକିତ୍ସା ଶିଳ୍ପ, ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ ଏବଂ କ୍ରାୟୋଜେନିକ୍ ଗବେଷଣା କ୍ଷେତ୍ରରେ ଅଧିକରୁ ଅଧିକ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଛି। ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋନିକ୍ସ, ଧାତୁ ବିଜ୍ଞାନ, ମହାକାଶ, ଯନ୍ତ୍ରପାତି ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ପ୍ରୟୋଗର ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଦିଗଗୁଡ଼ିକରେ ଏହାର ପ୍ରସାର ଏବଂ ବିକାଶ ଘଟୁଛି।
ଖାଦ୍ୟରେ ତରଳ ନାଇଟ୍ରୋଜେନର ପ୍ରୟୋଗ ଶୀଘ୍ର ଥଣ୍ଡା କରିବା
ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉଦ୍ୟୋଗ ଦ୍ୱାରା ଫ୍ରୋଜେନ୍ ସଂଗ୍ରହ ପଦ୍ଧତି ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ଭାବରେ ତରଳ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ଗ୍ରହଣ କରାଯାଇଛି, କାରଣ ଏହା କମ୍-ତାପମାନର କ୍ରାୟୋଜେନିକ୍ ସୁପର୍କ୍ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଅନୁଭବ କରିପାରିବ, କିନ୍ତୁ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଖାଦ୍ୟର ଗ୍ଲାସ୍ ପରିବର୍ତ୍ତନର ଏକ ଅଂଶ ଅନୁଭବ କରିବା ପାଇଁ, ଖାଦ୍ୟ ତରଳାଇବା କ୍ୟାନ୍ କୁ ଏହାର ଅଦ୍ଭୁତ ଏବଂ ମୂଳ ପୁଷ୍ଟିକର ସ୍ଥିତିକୁ ଫେରିବାକୁ, ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଖାଦ୍ୟର ଚରିତ୍ରକୁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଭୟଙ୍କର ପ୍ରଗତି କରିବାକୁ, ତେଣୁ, ଏହା ଶୀଘ୍ର-ଫ୍ଲୋଜିଂ ଶିଳ୍ପରେ ଅନନ୍ୟ ଜୀବନଶକ୍ତି ଦେଖାଏ। ଅନ୍ୟ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ପଦ୍ଧତି ତୁଳନାରେ, ତରଳ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ଦ୍ରୁତ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଅନୁଭବ କରିବାର ନିମ୍ନଲିଖିତ ସ୍ପଷ୍ଟ ସୁବିଧା ଅଛି:
(୧) ଦ୍ରୁତ ଫ୍ରିଜିଂ ହାର (ଫ୍ରିଜିଂ ହାର ସାଧାରଣ ଫ୍ରିଜିଂ ପଦ୍ଧତି ଅପେକ୍ଷା ପ୍ରାୟ 30-40 ଗୁଣ ଅଧିକ) : ତରଳ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ଦ୍ରୁତ ଫ୍ରିଜିଂ ଗ୍ରହଣ, ଖାଦ୍ୟକୁ 0℃ ~ 5℃ ବଡ଼ ବରଫ ସ୍ଫଟିକ ବୃଦ୍ଧି କ୍ଷେତ୍ର ଦେଇ ଶୀଘ୍ର କରିପାରିବ, ଖାଦ୍ୟ ଗବେଷଣା କର୍ମଚାରୀମାନେ ଏହି କ୍ଷେତ୍ରରେ ଉପଯୋଗୀ ପରୀକ୍ଷଣ କରିଛନ୍ତି।
(୨) ଖାଦ୍ୟ ଚରିତ୍ରକୁ ସଂଯୋଗ କରିବା: ତରଳ ନାଇଟ୍ରୋଜେନର କମ୍ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବା ସମୟ ହେତୁ, ତରଳ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ ଦ୍ୱାରା ଜମାଟ ବାନ୍ଧିଥିବା ଖାଦ୍ୟକୁ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପୂର୍ବରୁ ରଙ୍ଗ, ସୁଗନ୍ଧ, ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ସହିତ ସର୍ବାଧିକ ପରିମାଣରେ ସଂଯୋଗ କରାଯାଇପାରିବ। ଫଳାଫଳରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ତରଳ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ ସହିତ ଚିକିତ୍ସା କରାଯାଇଥିବା ଆରେକା କାଟେଚୁରେ କ୍ଲୋରୋଫିଲ୍ ପରିମାଣ ଅଧିକ ଏବଂ ସୁନ୍ଦରତା ଥିଲା।
(୩) ସାମଗ୍ରୀର କମ୍ ଶୁଷ୍କ ବ୍ୟବହାର: ସାଧାରଣତଃ ଫ୍ରିଜଡ୍ ଶୁଷ୍କ ବ୍ୟବହାର କ୍ଷତି ହାର ୩ ~ ୬%, ଏବଂ ତରଳ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ଫ୍ରିଜଡ୍ ୦.୨୫ ~ ୦.୫% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଦୂର କରାଯାଇପାରିବ।
(୪) ଉପକରଣ ନିୟୋଜନ ଏବଂ ଶକ୍ତି ବ୍ୟବହାର କମ, ମେସିନ୍ ଏବଂ ସକ୍ରିୟ ଆସେମ୍ବଲି ଲାଇନ୍ ଅନୁଭବ କରିବା ସହଜ, ଉତ୍ପାଦକତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ସ୍ଥିର କରନ୍ତୁ।
ବର୍ତ୍ତମାନ, ତରଳ ନାଇଟ୍ରୋଜେନର ଦ୍ରୁତ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବାର ତିନୋଟି ପଦ୍ଧତି ଅଛି, ଯଥା ସ୍ପ୍ରେ ଫ୍ରିଜିଂ, ଡିପ୍ ଫ୍ରିଜିଂ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ବାୟୁମଣ୍ଡଳ ଫ୍ରିଜିଂ, ଯେଉଁଥିରୁ ସ୍ପ୍ରେ ଫ୍ରିଜିଂ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
ପାନୀୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ ତରଳ ନାଇଟ୍ରୋଜେନର ପ୍ରୟୋଗ
ବର୍ତ୍ତମାନ, ଅନେକ ପାନୀୟ ନିର୍ମାତା ଫୁଲାଇ ପାରୁଥିବା ପ୍ୟାକେଜିଂ ପାନୀୟ ରଖିବା ପାଇଁ ପାରମ୍ପରିକ C02 ବଦଳରେ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ କିମ୍ବା ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ଏବଂ C02 ମିଶ୍ରଣକୁ ଗ୍ରହଣ କରିଛନ୍ତି। ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ରେ ପୂର୍ଣ୍ଣ ଉଚ୍ଚ-କାର୍ବୋନେଟେଡ୍ ପାନୀୟ କେବଳ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡରେ ପୂର୍ଣ୍ଣ ପାନୀୟ ଅପେକ୍ଷା କମ୍ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରେ। ମଦ ଏବଂ ଫଳ ରସ ଭଳି କ୍ୟାନଡ୍ ସ୍ଥିର ପାନୀୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ପସନ୍ଦଯୋଗ୍ୟ। ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ଇନଜେକ୍ଟ ହୋଇଥିବା ତରଳ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ର ଅଳ୍ପ ପରିମାଣ ପ୍ରତ୍ୟେକ କ୍ୟାନର ଉପର ସ୍ଥାନରୁ ଅମ୍ଳଜାନକୁ ବାହାର କରିଦିଏ ଏବଂ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ଟାଙ୍କିର ଉପର ସ୍ଥାନରେ ଥିବା ଗ୍ୟାସକୁ ନିଷ୍କ୍ରିୟ କରିଦିଏ, ଏହିପରି ନଷ୍ଟଶୀଳ ଦ୍ରବ୍ୟର ସଂରକ୍ଷଣ ଜୀବନ ବୃଦ୍ଧି କରେ।
ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବାର ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣରେ ତରଳ ନାଇଟ୍ରୋଜେନର ପ୍ରୟୋଗ
ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ପାଇଁ ତରଳ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ସଂରକ୍ଷଣ ବାୟୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାର ସୁବିଧା ପ୍ରଦାନ କରେ, ପିକ୍ ସିଜିନ୍ ଏବଂ ଅଫ୍ ସିଜିନ୍ ଯୋଗାଣ ଏବଂ ଚାହିଦା ବିରୋଧାଭାସରେ କୃଷି ଉପ-ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକୁ ସମାୟୋଜିତ କରିପାରିବ, ସଂରକ୍ଷଣ କ୍ଷତିକୁ ଦୂର କରିପାରିବ। ଏୟାର କଣ୍ଡିସନିଂର ପ୍ରଭାବ ହେଉଛି ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ର ସାନ୍ଦ୍ରତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା, ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍, ଅମ୍ଳଜାନ ଏବଂ C02 ଗ୍ୟାସର ଅନୁପାତକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ଏବଂ ଏହାକୁ ଏକ ସ୍ଥିର ଅବସ୍ଥାରେ ସଂଯୋଗ କରିବା, ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଶ୍ୱାସକ୍ରିୟାର ତୀବ୍ରତାକୁ କମ କରିବା, ପାକିବା ପରେ ବିଳମ୍ବ କରିବା, ଯାହା ଫଳରେ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଅଜବ ଭାବରେ ତୋଳିବା ଏବଂ ମୂଳ ପୁଷ୍ଟିକର ଖର୍ଚ୍ଚ ସହିତ ଯୋଡ଼ି ହୋଇଯାଏ, ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବାର ସତେଜତାକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ।
ମାଂସ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ ତରଳ ନାଇଟ୍ରୋଜେନର ପ୍ରୟୋଗ
ମାଂସକୁ କଞ୍ଚା କରିବା, କାଟିବା କିମ୍ବା ମିଶ୍ରଣ କରିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ପରିମାଣକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ତରଳ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ସାଲାମି ପ୍ରକାରର ସସେଜ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ, ତରଳ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ବ୍ୟବହାର ମାଂସର ଜଳଧାରଣକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ, ଚର୍ବି ଅକ୍ସିଡେସନକୁ ରୋକିପାରିବ, କାଟିବା ଏବଂ ପୃଷ୍ଠ ଗୁଣବତ୍ତା ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ। ମାଂସ ମିଠା ଏବଂ ସଂରକ୍ଷିତ ମାଂସ ପରି ପୁନଃ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ମାଂସର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ ବ୍ୟବହୃତ, ଏହା କେବଳ ଅଣ୍ଡା ଧଳା ଅଂଶର ବିଲୋପକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିପାରିବ ନାହିଁ ଏବଂ ମାଂସ ଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱରେ ପଡ଼ିଲେ ଜଳଧାରଣକୁ ଦୃଢ଼ କରିପାରିବ ନାହିଁ, ବରଂ ଉତ୍ପାଦର ଅନନ୍ୟ ଆକୃତିକୁ ବନ୍ଧନ କରିବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବିଶେଷ ଉପଯୋଗୀ। ତରଳ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ଦ୍ୱାରା ଅନ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ମାଂସ ଦ୍ରୁତ ଶୀତଳୀକରଣ, କେବଳ ଗରମ ମାଂସ ଗୁଣବତ୍ତା, ଗ୍ୟାସ ମଧ୍ୟରେ ସ୍ଥାୟୀ ସଂଯୋଗରେ ନୁହେଁ ଏବଂ ମାଂସ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ଶାନ୍ତି ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ। ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟାରେ, ମାଂସ ଗୁଣବତ୍ତା ଉପରେ ତାପମାତ୍ରା ବୃଦ୍ଧିର ପ୍ରଭାବ ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତା କରିବାର କୌଣସି ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ, ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସାମଗ୍ରୀ ତାପମାତ୍ରା, ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସମୟ, ଋତୁକାଳୀନ କାରଣ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରଭାବିତ ହୁଏ ନାହିଁ, ବରଂ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପରିସର ମଧ୍ୟରେ କମ୍ ଅମ୍ଳଜାନ ଆଂଶିକ ଚାପରେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ କରିପାରିବ।
କ୍ରାୟୋଜେନିକ୍ ତାପମାତ୍ରାରେ ଖାଦ୍ୟ ପରିବର୍ତ୍ତନରେ ତରଳ ନାଇଟ୍ରୋଜେନର ପ୍ରୟୋଗ
କ୍ରାଇଓଜେନିକ୍ ତାପମାତ୍ରା କ୍ରସିଂ ହେଉଛି ବାହ୍ୟ ଶକ୍ତିର ପ୍ରଭାବରେ ପାଉଡରରେ ଭାଙ୍ଗିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା, ଯାହାକୁ ଏବ୍ରିଟିଲମେଣ୍ଟ ପଏଣ୍ଟ ତାପମାତ୍ରା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଥଣ୍ଡା କରାଯାଏ। ଖାଦ୍ୟର କ୍ରାଇଓଜେନିକ୍ ତାପମାତ୍ରା କ୍ରସିଂ ଏକ ନୂତନ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଦକ୍ଷତା ଯାହା ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି। ଏହି ଦକ୍ଷତା ଅନେକ ସୁଗନ୍ଧିତ ଉପାଦାନ, ଉଚ୍ଚ ଚର୍ବି ପରିମାଣ, ଉଚ୍ଚ ଚିନି ପରିମାଣ ଏବଂ ଅନେକ ଜେଲେଟିନସ୍ ପଦାର୍ଥ ସହିତ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ। ତରଳ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ନିଷ୍କାସନ ଦଣ୍ଡ ସହିତ କ୍ରାଇଓଜେନିକ୍ ତାପମାତ୍ରା କ୍ରସିଂ, ହାଡ଼, ଚର୍ମ, ମାଂସ, ଖୋଳ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଏକକାଳୀନ ସମସ୍ତ କ୍ରସିଂର ସାମଗ୍ରୀକୁ ମଧ୍ୟ ଚୂର୍ଣ୍ଣ କରିପାରିବ, ଯାହା ଫଳରେ ସମାପ୍ତ ସାମଗ୍ରୀ ଛୋଟ ଏବଂ ଏହାର ଉପଯୋଗୀ ପୁଷ୍ଟି ସହିତ ସଂଯୁକ୍ତ। ଯଦି ଜାପାନକୁ ତରଳ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ସାମୁଦ୍ରିକ ଶୈବାଳ, ଚିଟିନ୍, ପନିପରିବା, ମସଲା, ଇତ୍ୟାଦି ଦ୍ୱାରା ଗ୍ରାଇଣ୍ଡର୍ ଗ୍ରାସିଂରେ ଫ୍ରିଜ୍ କରାଯିବ, ତେବେ ସମାପ୍ତ ଉତ୍ପାଦକୁ 100μm ତଳେ ଉଚ୍ଚ ସୂକ୍ଷ୍ମ କଣିକା ଆକାର ଦେଇପାରିବ, ଏବଂ ମୂଳ ପୁଷ୍ଟି ଖର୍ଚ୍ଚର ମୌଳିକ ଲିଙ୍କ୍ କରିପାରିବ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ତରଳ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ସହିତ କ୍ରାଇଓଜେନିକ୍ ତାପମାତ୍ରା କ୍ରସିଂ ଏପରି ସାମଗ୍ରୀକୁ ମଧ୍ୟ ଚୂର୍ଣ୍ଣ କରିପାରିବ ଯାହା କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ ଚୂର୍ଣ୍ଣ କରିବା କଷ୍ଟକର, ଏପରି ସାମଗ୍ରୀ ଯାହା ଉତ୍ତାପ ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ଏବଂ ଗରମ ହେଲେ ଖରାପ ହେବା ସହଜ ଏବଂ ବିଶ୍ଳେଷଣ କରିବା ସହଜ। ଏହା ସହିତ, ତରଳ ନାଇଟ୍ରୋଜେନକୁ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ ମାଂସ, ଓଦା ପନିପରିବା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟକୁ ଚୂର୍ଣ୍ଣ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ ଯାହାକୁ କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ ଚୂର୍ଣ୍ଣ କରିବା କଷ୍ଟକର, ଏବଂ ନୂତନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂରେ ତରଳ ନାଇଟ୍ରୋଜେନର ପ୍ରୟୋଗ
ଲଣ୍ଡନର ଏକ କମ୍ପାନୀ ପ୍ୟାକେଜିଂରେ କିଛି ବୁନ୍ଦା ତରଳ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ମିଶାଇ ଖାଦ୍ୟକୁ ସତେଜ ରଖିବାର ଏକ ସରଳ ଏବଂ ବ୍ୟବହାରିକ ଉପାୟ ବିକଶିତ କରିଛି। ଯେତେବେଳେ ତରଳ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ବାଷ୍ପୀଭୂତ ହୋଇ ଗ୍ୟାସରେ ପରିଣତ ହୁଏ, ଏହାର ଆୟତନ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବିସ୍ତାରିତ ହୁଏ, ପ୍ୟାକେଜିଂ ବ୍ୟାଗରେ ଥିବା ଅଧିକାଂଶ ମୂଳ ଗ୍ୟାସକୁ ଶୀଘ୍ର ବଦଳାଇ ଥାଏ, ଅକ୍ସିଡେସନ ଯୋଗୁଁ ଖାଦ୍ୟ ନଷ୍ଟ ହେବା ଦୂର କରିଥାଏ, ଏହିପରି ଖାଦ୍ୟର ସତେଜତାକୁ ବହୁ ପରିମାଣରେ ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ।
ଖାଦ୍ୟର ଶୀତଳ ପରିବହନରେ ତରଳ ନାଇଟ୍ରୋଜେନର ପ୍ରୟୋଗ
ଶୀତଳ ପରିବହନ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଂଶ। ତରଳ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ଶୀତଳୀକରଣ କୌଶଳ ବିକାଶ କରିବା, ତରଳ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ଶୀତଳୀକରଣ ଟ୍ରେନ୍, ଶୀତଳ କାର ଏବଂ ଶୀତଳ ପାତ୍ର ବୃଦ୍ଧି କରିବା ବର୍ତ୍ତମାନର ସାଧାରଣ ଅଭିବୃଦ୍ଧି ଧାରା। ବିକଶିତ ଦେଶଗୁଡ଼ିକରେ ବହୁ ବର୍ଷ ଧରି ତରଳ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ଶୀତଳୀକରଣ ବ୍ୟବସ୍ଥାର ପ୍ରୟୋଗ ଦର୍ଶାଉଛି ଯେ ତରଳ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ଶୀତଳୀକରଣ ବ୍ୟବସ୍ଥା ଏକ ଶୀତଳ ସଂରକ୍ଷଣ କୌଶଳ ଯାହା ବାଣିଜ୍ୟରେ ମେସିନ ଶୀତଳୀକରଣ ବ୍ୟବସ୍ଥା ସହିତ ପ୍ରତିଯୋଗିତା କରିପାରିବ ଏବଂ ଏହା ଖାଦ୍ୟ ଶୀତଳୀକରଣ ପରିବହନର ବୃଦ୍ଧି ପ୍ରବୃତ୍ତି ମଧ୍ୟ।
ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ତରଳ ନାଇଟ୍ରୋଜେନର ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପ୍ରୟୋଗ
ତରଳ ନାଇଟ୍ରୋଜେନର ଶୀତଳୀକରଣ କ୍ରିୟା ଯୋଗୁଁ, ଅଣ୍ଡା ରସ, ତରଳ ମସଲା ଏବଂ ସୋୟା ସସ୍ ପ୍ରାୟତଃ ଫ୍ରିମୁଭିଂ ଏବଂ ଢାଳି ଦିଆଯାଇପାରିବ ଯାହା ସହଜରେ ଉପଲବ୍ଧ ଏବଂ ସହଜରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଥାଏ। ମସଲା ଏବଂ ଜଳ-ଶୋଷକ ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ, ଯେପରିକି ଚିନି ବିକଳ୍ପ ଏବଂ ଲେସିଥିନ୍, ଗ୍ରାଇଣ୍ଡରରେ ତରଳ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ଇଞ୍ଜେକ୍ଟ କରାଯାଏ ଯାହା ଖର୍ଚ୍ଚ ପୂରଣ କରେ ଏବଂ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ ଅମଳ ବୃଦ୍ଧି କରେ। ଫଳାଫଳଗୁଡ଼ିକ ଦର୍ଶାଏ ଯେ ତରଳ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ କ୍ୱିନ୍ଚିଂ ଦ୍ୱାରା ପରାଗ କାନ୍ଥ ଭାଙ୍ଗିବା ସହିତ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ତରଳାଇବାରେ ଭଲ ଫଳ, ଉଚ୍ଚ କାନ୍ଥ ଭାଙ୍ଗିବା ହାର, ଦ୍ରୁତ ହାର, ପରାଗର ସ୍ଥିର ଶାରୀରିକ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଏବଂ ପ୍ରଦୂଷଣ ମୁକ୍ତର ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ରହିଛି।
HL କ୍ରାୟୋଜେନିକ୍ ଉପକରଣ
HL କ୍ରାୟୋଜେନିକ୍ ଉପକରଣଯାହା ୧୯୯୨ ମସିହାରେ ପ୍ରତିଷ୍ଠିତ ହୋଇଥିଲା, ଏହା ସହିତ ଜଡିତ ଏକ ବ୍ରାଣ୍ଡHL କ୍ରାୟୋଜେନିକ୍ ଉପକରଣ କମ୍ପାନୀ କ୍ରାୟୋଜେନିକ୍ ଉପକରଣ କମ୍ପାନୀ ଲିମିଟେଡ୍। HL କ୍ରାୟୋଜେନିକ୍ ଉପକରଣ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ବିଭିନ୍ନ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ଉଚ୍ଚ ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଇନ୍ସୁଲେଟେଡ୍ କ୍ରାୟୋଜେନିକ୍ ପାଇପିଂ ସିଷ୍ଟମ୍ ଏବଂ ସମ୍ବନ୍ଧିତ ସହାୟକ ଉପକରଣର ଡିଜାଇନ୍ ଏବଂ ନିର୍ମାଣ ପାଇଁ ପ୍ରତିବଦ୍ଧ। ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଇନ୍ସୁଲେଟେଡ୍ ପାଇପ୍ ଏବଂ ନମନୀୟ ହୋସ୍ ଏକ ଉଚ୍ଚ ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଏବଂ ବହୁ-ସ୍ତର ମଲ୍ଟି-ସ୍କ୍ରିନ୍ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଇନ୍ସୁଲେଟେଡ୍ ସାମଗ୍ରୀରେ ନିର୍ମିତ, ଏବଂ ଅତ୍ୟନ୍ତ କଠୋର ବୈଷୟିକ ଚିକିତ୍ସା ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଚିକିତ୍ସାର ଏକ ଶୃଙ୍ଖଳା ଦେଇ ଗତି କରେ, ଯାହା ତରଳ ଅମ୍ଳଜାନ, ତରଳ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍, ତରଳ ଆର୍ଗନ୍, ତରଳ ହାଇଡ୍ରୋଜେନ୍, ତରଳ ହିଲିୟମ୍, ତରଳ ଇଥିଲିନ୍ ଗ୍ୟାସ୍ LEG ଏବଂ ତରଳ ପ୍ରକୃତି ଗ୍ୟାସ୍ LNG ସ୍ଥାନାନ୍ତର ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
HL କ୍ରାୟୋଜେନିକ୍ ଇକ୍ୟୁପମେଣ୍ଟ୍ କମ୍ପାନୀରେ ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଜ୍ୟାକେଟେଡ୍ ପାଇପ୍, ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଜ୍ୟାକେଟେଡ୍ ହୋସ୍, ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଜ୍ୟାକେଟେଡ୍ ଭଲଭ୍ ଏବଂ ଫେଜ୍ ସେପାରେଟରର ଉତ୍ପାଦ ସିରିଜ୍, ଯାହା ଅତ୍ୟନ୍ତ କଠୋର ବୈଷୟିକ ଚିକିତ୍ସାର ଏକ ଶୃଙ୍ଖଳା ଦେଇ ଗତି କରିଛି, ତରଳ ଅମ୍ଳଜାନ, ତରଳ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍, ତରଳ ଆର୍ଗନ୍, ତରଳ ହାଇଡ୍ରୋଜେନ୍, ତରଳ ହିଲିୟମ୍, LEG ଏବଂ LNG ସ୍ଥାନାନ୍ତର ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଏବଂ ଏହି ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ବାୟୁ ପୃଥକୀକରଣ, ଗ୍ୟାସ୍, ବିମାନ ଚଳାଚଳ, ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋନିକ୍ସ, ସୁପରକଣ୍ଡକ୍ଟର୍, ଚିପ୍ସ, ଅଟୋମେସନ୍ ଆସେମ୍ବଲି, ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ, ଫାର୍ମାସି, ହସ୍ପିଟାଲ, ବାୟୋବ୍ୟାଙ୍କ୍, ରବର, ନୂତନ ସାମଗ୍ରୀ ଉତ୍ପାଦନ ରାସାୟନିକ ଇଞ୍ଜିନିୟରିଂ, ଲୁହା ଏବଂ ଇସ୍ପାତ, ଏବଂ ବୈଜ୍ଞାନିକ ଗବେଷଣା ଇତ୍ୟାଦି ଶିଳ୍ପରେ କ୍ରାୟୋଜେନିକ୍ ଉପକରଣ (ଯଥା କ୍ରାୟୋଜେନିକ୍ ଟ୍ୟାଙ୍କ୍, ଡିୱାର୍ସ ଏବଂ କୋଲ୍ଡବକ୍ସ ଇତ୍ୟାଦି) ପାଇଁ ସେବା ପ୍ରଦାନ କରାଯାଏ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ନଭେମ୍ବର-୧୬-୨୦୨୧
